Unsere Speisekarte
Wir bieten alle unsere Gerichte ToGo an, zu unseren Öffnungszeiten.
Unser Restaurant hat mit warmer Küche zu folgenden Zeiten geöffnet:
Montag bis Donnerstag von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und von 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Freitag bis Sonntag und Feiertage von 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie auch immer auf unseren Social-Media-Kanälen.
Wir freuen uns über Ihre Tischreservierung oder Bestellung ToGo und sagen DANKE
Vorbestellen unter
Tel: 07835 7840 | Mail: info@klosterbraeustuben.de
Speisekarte vom 19.12.2025 bis 08.01.2026
Suppe
Rinderkraftbrühe mit Flädle
5,50 €
Suppe
Schwarzwurzelcremesuppe
6,00 €
Vorspeise
Gorgonzola-Birne
Williams Birne | Gorgonzolakäse | Walnüsse | Feldsalatbouquet
11,20 €
Salat
Beilagensalat
5,80 €
Salat
großer Salatteller
9,50 €
Salat
Feldsalat
mit Speck und Kracherle | oder Parmesan
8,00 €
Salat
Fitnesssalat mit Putenstreifen
mit frischen Früchten und Walnüssen
18,50 €
Salat
Fitnesssalat mit Rumpsteakstreifen
mit frischen Früchten und Walnüssen
23,00 €
Hauptgericht
Putenschnitzel im Cornflakesmantel
Rahmsoße | Bandnudeln | Salatteller
23,00 €
Hauptgericht
panierte Schweineschnitzel
Bratensoße | Pommes frites | Salatteller
20,50 €
Hauptgericht
Schweinesteak "Jäger Art"
Champignonrahmsoße | Gemüse | hausgemachte Spätzle
21,50 €
Hauptgericht
Hauptgericht
rosa gebratene Entenbrust
Bratensoße | Karottengemüse | Pommes dauphine
25,40 €
Hauptgericht
Badischer Sauerbraten
Serviettenknödel | Salatteller
21,00 €
Hauptgericht
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Pfefferrahm
Pommes frites | Salatteller
34,00 €
Hauptgericht
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Pfefferrahm
Pommes frites | Salatteller
Kleine Portion 29,40 €
Hauptgericht
Wildragout
Preiselbeerbirne | hausgemachte Spätzle | Salatteller
23,00 €
Hauptgericht
gedünstetes Lachssteak
Rieslingsoße | Basmatireis | Salatteller
24,50 €
Vegetarisches Gericht
Formaggio Spätzle
hausgemachte Spätzle | Mozzarella | getrocknete Tomanten | Lauch | Salatteller
17,50 €
Veganes Gericht
Curry-Gemüse
Brokkoli | Blumenkohl | Karotten | Zwiebeln | Kokosmilch | Wildreismix | Salatteller
17,00 €
Toast
Toast "Hawaii"
Kochschinken | Ananas | Preiselbeeren | Käse überbacken | Salatgarnitur
12,80 €
Toast
Toast "Klosterbräu"
Schweinesteak | Kochschinken | Champignonrahmsoße | Käse überbacken | Salatgarnitur
14,00 €
Kalte Speise
Wurstsalat
mit Bauernbrot
10,50 €
Kalte Speise
Straßburger Wurstsalat
mit Käse und Bauernbrot
11,50 €
Vesper
Argentinisches Rumpsteak
Bratensoße | Röstzwiebeln | Bauernbrot
28,00 €
Vesper
Argentinisches Rumpsteak
Bratensoße | Röstzwiebeln | Bauernbrot
Kleine Portion 24,10 €
Süße Sünden
gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln (Vanille, Schokolade, Erdbeere)
5,00 €
Süße Sünden
Creme Brûlée
mit 1 Kugel Himbeersorbet
7,50 €
Süße Sünden
Sorbet Teller
3 Kugeln Sorbet mit frischen Früchten
7,00 €
Süße Sünden
Schwarzwaldbecher
1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis | Kirschen | Kirschwasser | Sahne
7,00
Süße Sünden
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
3 Kugeln und Sahne
7,00 €
Süße Sünden
Vanilleeis mit heißer Schokosoße
3 Kugeln und Sahne
7,00 €
Süße Sünden
"Mini-Version" Vanilleeis mit heißen Himbeeren
1 Kugel und Sahne
4,00 €
Süße Sünden
Mini-Version"Vanilleeis mit heißer Schokosoße
1 Kugel und Sahne
4,00 €
Süße Sünden
warmer Apfelstrudel
mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Süße Sünden
Mousse au chocolate im Glas
mit Vanillesoße
4,50 €
Süße Sünden
Zimtparfait
mit lauwarmen Kirschen und Sahne
6,00 €
Süße Sünden
Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
4,00 €